水在猪的重要作用

生产者应定期测试水源,确保水流量充足,并考虑水处理选项以支持畜群性能。

经过凯特艾尔斯

为了帮助优化生产,猪农民专注于细节。

生产者能够以最大的能力管理可控因素,并为他们的动物提供优异的照顾。生产者维持舒适的库存密度,将畜群与专业制定的饮食提供,甚至提供富集材料。

虽然畜群管理的所有这些方面都很重要,但要确保动物福利,也许是牲畜健康最关键的成分是水。在加拿大,我们很幸运能够广泛使用水,但这种资源看似普及也意味着我们倾向于将其视为理所当然。我们可能会忽略质量和数量的问题,因为水可以在没有第二个想法的情况下向饮酒者流向饮酒者。

看照相机的小猪行
Jodie Aldred照片

Jesse McCoy说,生产者必须为动物提供饲料,光,空气和水的猪,为动物生长。 “如果你有水拒绝,你有猪幸存但不是蓬勃发展的猪,”他说。

“水质差可能意味着兽医患者的增加和牛群的较高死亡率(率)。 (这些成本)直接从生产者的钱包中脱颖而出。如果您提高水质,您可以获得更好的饲料转换,更好的每日收益,更少的疾病,“他说。

McCoy是一个商业部门专业专家,用于在新生的水处理和动物安全。该公司总部位于密歇根州的兰辛。该公司的网站表示,新生为食品加工,动物蛋白质和农业产业提供服务,动物蛋白质和农业产业的服务和解决方案。

“我们越多,我们发现的越多,我们发现水是农场内部的许多进程的薄弱环节,”McCoy说。

“如果你有松散的猪,你将有更多的粪便来摆脱。 (农民承担)为每日收益较低的猪生产更多的内在成本。

“并且,如果水臭,人们不想使用淋浴和外部设施。所以,生物安全会失败,“他说。

这个月,更好的猪肉与McCoy,猪兽医,教授和其他行业专家发言,探讨水对畜群健康和动物表现的重要性。我们讨论水在生理过程中的作用,水流的重要性,以及水测试和治疗方案。

水在身体中的角色

所有生物都必须消耗水,因为它对生存至关重要。

水“通过细胞脾气为身体提供结构。水在温度调节中起着关键作用。 Laura Eastwood博士说,水也有助于营养成分和储存的浪费,“劳拉·伊斯伍德博士说。她是安大略省农业部,食品和农村事务部的猪专家,依据斯特拉特福。

水“在几乎所有发生在体内的化学反应中发挥作用,并为神经系统(脑脊液)的关节(滑膜液)和保护缓冲提供润滑。”

事实上,“水占新生猪的82%,约有50%的市场猪”,“她说。

水也在消化中发挥作用。

“水比他们消费的饲料重量比饲料的重量更多,”猪需要在2.5和2.7倍之间,“John Patience博士说。 “所以,如果猪消耗1千克(2.2磅)的饲料,则需要至少2.5千克(5.5磅)的水。”

水流量和摄入量图
水流量和摄入率图表 - 猪护理和处理的实践准则(第53页)

耐心是爱荷华州立大学艾姆斯大学动物科学系教授。

如果猪是“暴露在干燥的条件下,例如饮用水短缺,他们的身体将从其肠道中抽出更多的水,”他补充道。结果,具有水限制的猪饮食较少,每天都有较低。

在哺乳母猪中,水消耗对牛奶生产很重要。

“(发达国家)令人疏松的是(宣传)从母猪(喝)(喝)最少量的水后的第一周,”20世纪80年代后期农业和农业加拿大研究发现,发现,发现,发现,发现,发现,发现,耐心说。

总的来说,猪需要足够的新鲜饮用水供应来进行基本的身体功能。动物必须满足他们的基本生理需求,然后才能成为牛群的顶级表演者。

了解你的水

什么与坏的水分开?农民如何知道他们的水源是否促进最佳畜群健康?

不幸的是,“水质是一件难以钉在一起的东西,”Lee Johnston博士说。

他说,有限的综合科学文学有限,但行业有其公平份额的轶事证据或感知。

Johnston是明尼阿波利斯明尼苏达大学的猪营养和管理教授。

詹妮弗博士德拉克同意。她说,清晰的水质差的定义是挑战性的。

Devare是猪卫生专业人士有限公司的兽医。

“许多因素影响水质,包括硝酸盐,pH和硫酸盐。我们正在看的是什么?“她问。

“这些组件中的任何一个都可能被标记,但这并不一定意味着水很差”或者会对猪的性能引起不利影响。

伊斯特伍德说,猪对来自水的健康问题的易感性和脆弱性对水质问题“取决于具体的水质问题。”

“所有年龄段的猪可能会受到不同水质问题的影响。然而,我们倾向于注意到年轻猪和繁殖母猪中的更多效果。“与种植猪相比,生产者可以更容易地识别这些组中性能的变化。

尽管如此,农民应确保他们的水源定期进行测试。

“理想的测试频率取决于谷仓的水源,”Bernardo Preditical博士说。他是萨斯卡通大草原猪中心公司的工程研究科学家。

在与市政或城市水系统有关的谷仓中,“农民不一定需要进行测试,因为市政水处理设施定期进行自己的测试。

“对于来自大河流和湖泊的未经处理的水等原水源的谷仓,测试频率取决于影响水源的条件的变化,”雷维加斯说。所以,农民应该检查他们的水“至少每个季节,或者当有洪水,异常的降水或严重干旱时 - 影响源水的质量,”他说。

“对于从地下水井中抽水的操作也是如此。从Dugouts或泥沼中提供的水更频繁的测试,因为这些水域更容易受到天气条件和其他环境因素的影响。“

农民应监测微生物,硝酸盐,硫酸盐,pH和无机物质等组件。

“水中的总大肠杆菌数或粪便大肠杆菌计数在供水中提供了良好的细菌污染指标。硝酸盐对猪没有毒性,但硝酸盐可以转化为身体的亚硝酸盐,这些毒性有毒,“伊斯特伍德说。

水中硝酸盐水平为每百万(ppm)在水中会导致猪的亚硝酸盐毒性。她说,硝酸盐可以作为水的细菌污染的良好指标,但也可以出现由于在土地上施加的高水平含氮肥料而存在。

手指在水龙头上
国家猪肉板,Des Moines,爱荷华州照片

“硫酸盐是北美许多地区井水水质问题的主要原因。高达2,650ppm的浓度不会影响猪的性能。但是,当浓度高于7,000ppm时,幼猪可以患腹泻,并且由于其肠道不耐受硫酸盐良好的血液而降低,“伊斯特伍德说。

“所以,当它们从牛奶切换到水时,通常在幼儿园猪中观察到问题,因为它们不适应硫酸盐水平。她说,老猪似乎能够适应更高的硫酸盐浓度。“

“pH不能直接影响水质,因为大多数在安大略省的水源落在6.5至8.5的可接受范围内。 Eastwood补充说,改变了对水处理中涉及的化学反应的影响可能会产生重大影响,并会影响药物交付。“

此外,农民应该了解“无机物质水平,例如钙,镁和钠盐。通过测量总溶解的固体(TDS)含量,您可以了解溶解无机物质的量,这可能是水质的一般衡量标准,“她说。

“作为拇指的规则,低于1,000ppm TDS的测量是安全的,对猪没有风险。在1,000至2,999ppm之间是令人满意的,但可能导致不适应的猪中的温和腹泻。伊斯特伍德说,3,000至4,999ppm的3,000至4,999ppm是令人满意的,但可能导致猪适应的临时拒绝水。“

“5,000至6,999ppm之间的测量对于非育种库存动物是合理的,并且7,000ppm以上猪不适合。

“猪也相当有弹性,以一些常见的水质问题,如硬水。她说,硬水对猪上的硬水的影响很小,但它可能导致水系统中的尺度增加,这导致了其他挑战,例如水资源可用性降低,“她说。

访问的重要性

“水影响猪的最有可能的方式是由于送达和堵塞的交付系统而导致的供应不足,”耐心说。

猪喝水水龙头
国家猪肉板,Des Moines,爱荷华州照片

水中的高TDS水平可导致整个水管和设备中的残留物。 McCoy推荐,为了帮助防止这种挑战的发展,乘坐比您认为所需的直径更宽的饮酒线。

虽然水的可用性对于畜群健康至关重要,但水流率也很重要。

麦科伊斯说,整理猪每天饮用约90公斤(200磅)的猪(200磅),饮用约15升(3.3加仑)的水,但猪只会在一天喝一定的时间,“McCoy说。

例如,“如果(猪饮料)13升(2.9加仑),但它已经花了它想要的饮酒者的时间,它不会回来。因此,增加体积,......您可以增加管道直径或增加水压。但是,如果你增加压力,就越多的水进入地面,而不是进入猪。“

可能影响水摄入的另一个因素是谷仓密度。

“当你双层谷仓时,你会增加猪的数量,但不是饮酒者的数量。 ......谷仓前面的猪看起来很好,但后面的那些(可能拖累)因为......那些猪是水匮乏的,“McCoy说。

耐心强调需要确保在整个谷仓内流动。

“管道和(强度)水压的大小是重要的,确保谷仓远端的猪在前面的猪的猪获得相同的水,”他说。

水线中的肘部也可以降低超过该点的压力,这可以降低水输送。 “这(情况)是新装修的谷仓中的一个常见问题,”耐心补充道。

水处理选择

随着水对畜群健康和表现很重要,也许第一步是在建造谷仓之前应采取第一步是确定潜在建筑工地的水源的质量。

“水质问题通常是特定的。避免第一处水质问题的最佳选择是正确选择谷仓网站。在建造谷仓之前,考虑现场的可用供水质量,其中,“预测说。

伊斯特伍德同意。

一旦你在目前的谷仓或新网站上“了解可能存在的水质问题”,“找到一个会处理这个问题的系统,”她说。

“选择的选择也取决于资本成本,维护成本和持续的产品成本。”

幸运的是,可以使用许多水处理选择。例如,如果水有大肠菌型问题或酸化系统,可以安装氯化系统,以管理高pH水平。

他是Spricwood,Sask的快速遗传的运营经理。快速遗传学为猪肉生产商提供繁殖股票和创新的遗传解决方案,以协助他们提供更健康的食物,以环境可持续的方式使用更少的资源。

对于其他水质问题,包括生物膜,硫酸盐和硝酸盐,农民可以使用过滤系统,反渗透,离子交换和柔软剂来治疗它们的水,预先达到。

水硬度是钙和镁的总和。离子交换水软化剂用钠替代钙和镁,耐心说。

此外,“过滤选项可获得,从活性炭过滤器,砂滤器,膜过滤器,机械过滤器,生物过滤器等。选择使用的选择取决于水质问题的性质以及技术和技术经济可行性,“预测增加。

对于在持续生产的农民可能更具挑战性的情况下,水处理可能更具挑战性,因为它们可能面临系统维护挑战。

伊斯特伍德说,由于猪总是依赖于水系统,清洁线,修复破碎的碎片,或关闭系统可能很困难。

生产者应对其运营提供最佳水处理选择的经济分析。农民可以咨询水专家和行业专家,以确定其运营的最佳选择。

鉴于水的中心性到猪肉生产,它可能值得一秒钟看你手术中的水的质量和流量。毕竟,充足量的新鲜和清洁水将保持猪的进料摄入并确保最佳的寿命生产率。BP.

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