毁灭&Deastock处置:我们准备好了吗?

加拿大猪肉行业希望避免大量死猪的前景,但官员正在准备发生重大疾病爆发。

经过杰基克拉克

处理死亡的牲畜是一个令人不快的任务。然而,能够如此安全有效地这样做是加拿大猪生产商的现实。该任务需要技术知识和访问诸如死气箱或堆肥材料等资源。

在各个农场紧急情况下,例如自然灾害或谷仓火灾,政府和猪肉生产国可以介入帮助。

但如果我们面临最坏情况的情况怎么办?

如果发生外国动物疾病爆发,如非洲猪瘟(ASF),正在制定和装备处理破坏和处置死亡障碍是必不可少的。虽然行业官员希望永远不必处理这种情况,但国家和省级对话和计划正在持续解决这一问题。

这项事业需要在整个行业的细微协调,以及加拿大猪生产商的心理弹性。在这个功能中, 更好的猪肉与各种猪肉行业的政府和行业官员联系,以提供死亡最佳实践的提醒,以及关于紧急应急计划的更新。

法律是省级的

“在加拿大,每个省或地区都有权力制定有关养殖动物死气,”农业和农业加拿大(AAFC)和加拿大粮食检验机构(CFIA)在联合声明中发表更好的猪肉.

“Deatstock处置方法的方法会因省或地区而异,但它们通常会收敛最可能的方法,即:堆肥,埋葬农场,垃圾填埋场和渲染。”

方法根据环境条件和可用资源等因素而变化。

死气膏
Polly McKinlay / Istock / Getty Images加照片

在安大略省,有关安大略省农业部(OMAFRA)的发言人,克里斯塔罗泰尔(Christa Roettele),为On-Off-Off-Off-Off-Off,为Ontario农业部门(Omafra),而存在法规。更好的猪肉.

在2002年营养管理法下的死亡农场动物条例的处置涵盖了农场处理,并监测了环境部,保护和公园的遵守情况。

“规定为农场死亡股票管理和处置建立了标准和挫折,以降低环境的风险,”Roettele解释道。 “农场的死气停留选项包括埋葬,焚烧,堆肥,处置船只,由持牌收藏家,厌氧消化和交付给许可的处置设施。制作人可以找到最环保的处理蒸汽的方法。“

Ontario的农用机构指南还概述了牲畜住房设施,现场排水砖,住宅和商业土地,地表水,基岩和含水层和含水土地的运营要求,体积限制,时间表,运输,记录保存要求和最低分离距离。井包括市政井和洪泛平坦,“她补充道。

在安大略省,非农场处置由2001年食品安全和质量法下的Deastock法规进行控制,由Omafra执行。

Roettele说,持牌运营商在“Off-Farm的运输,加工,储存和处置的标准和要求”之后收集,使用,回收和处理Deastock,“Roettele说。 “除保护公共卫生外,这些标准还有助于最大限度地减少对动物健康和环境的影响。”

一般性最好的做法

“大多数生产者仍然愿意从现场使用Deastock去除,然而,随着生物安全和疾病控制措施,更多的生产者正在寻找农场的选择,”安大略猪肉的工业和成员服务经理弗兰克伍德,告诉 更好的猪肉。 “这种趋势似乎正在朝着农场堆肥。”

在安大略省,“渲染,堆肥或垃圾填埋场是生产商的三种最常见的方法使用,”Roettele说。

为了使死斗箱免于影响谷仓的生物安全,生产者应该“假设所有处置容器和堆肥桩含有猪病原体”,“2012年6月2020年版omafra的猪肉新闻&意见。农民可以与兽医合作,计划在他们不会影响谷仓的地方的处置区域。

他写的,其他一般提醒包括确保死气箱位于漏油区内,盖子紧密,底盖,靠近用于运输死亡动物的服装和车辆的生物安全协议。 “死亡动物的运输应该是当天的最后一项任务。”

生产者可以“自由地涂抹干石,经常涂抹在地上”,立即在垃圾箱周围,并且应该定期消毒箱和车辆,他补充道。

紧急情况

在提出情境的情况下死亡管理立法存在例外。

“Deadstock立法是为死亡率管理而设计的,额外的保障措施包括在省级或领土条例中,需要进一步批准超过正常死亡情况的情况,”AAFC和CFIA的联合声明说。

罗泰尔说,omafra定期审查和更新政府应急和响应计划,以确保我们为紧急情况做好准备。“

“谷仓火灾等紧急情况的规定,运营商无法遵守营养管理法的储存,处置或运输的营养管理法,”她解释道。

“监管允许运营商申请批准,以安排不符合规定要求的储存,处置或运输。在这种情况下,每种情况都是单独决定的。“

在这些情况下,作为安大略省猪肉等行业组织帮助支持农民。

“一般来说,在谷仓火灾的情况下,我们将直接与生产者伸出援手,或者生产者将与我联系,”木材解释道。 “我们的一个人将与Omafra团队合作,并为他们的农场提出解决方案。”

当安全和可能的时候,营销动物是第一个选择,加拿大猪肉委员会(CPC)政府和公司事务总监Gary Stordy解释。优先顺序是“试图上市,渲染,然后妥善处理”死气。

“遗憾的是,渲染容量只有有限的容量,”Stordy补充道。 “它只是与目前发送的动物的流动保持步伐。增加了增加渲染能力的灵活性或机会。“

ASF的威胁

“加拿大政府继续与省,领土和行业广泛互动,以防范和准备ASF,包括开发出售计划,”阿布斯和综援在联合声明中发言更好的猪肉.

“今年的农业年会长允许FPT(联邦,省和领土)合作伙伴重申他们对政府行业泛加拿大ASF行动计划的支持。如果发生,该计划将对加拿大爆发的风险及时和协调地应对风险。“

在加拿大的ASF爆发需要在全国范围内合作安全地处理猪尸体。

斯特哥迪说:“正在进行国家协调的讨论,但它确实将成为省政府,省级工业组织和生产者对话,”斯蒂格说。 “没有联邦或国家权威决定它将如何完成。......它是一个区域或省级司法管辖区,必须弄清楚。”

Ontario猪肉是“与政府和地区非常密切地工作,以及我们的许多行业合作伙伴......提出了正确的解决方案,”Wood说。该组织是“试图了解法规和最佳实践,以及我们如何将这些应用于我们正在使用的每个农场。”

在一个涉及雅夫爆发的外国动物疾病的最坏情况下,该行业可能需要协调来自经历疾病爆发的农场的增加的死气数,并且从无病毒的那些,而是被迫安乐死动物的结果灾难性的市场中断,“木材解释道。

“我们希望我们永远不需要这样做,”他补充道。

实践考虑因素

虽然该行业有处理疾病的经验,但ASF将完全是不同的挑战。

“任何其他例子都没有到我们试图为asf准备做准备的规模,”Stordy说。随着其他疾病爆发,“无论生产类型还是农场的规模,该部门其他地区的正常运营都持续了。”

就ASF而言,整个行业会因被关闭的全球市场而受到影响。他补充说,一个差异是“坦率地,只是动物的体积”。 “如果这是一个更大的缺点,我们肯定需要考虑该地区的动物的体积和将添加到环境中的屠体的体积。”

斯蒂西解释说,生产者从猪流行病的爆发中学习了关于生物安全和死气的教训。这些案件同时涉及“试图限制PED的传播,但仍然在农场管理爆发。”

专家可以能够翻译学习“这是如何以有效的方式完成的,而且还以不进一步传播病毒的方式进行。你正在寻找控制运动,车辆和运输物流......这些课程现在正在发挥作用,“他补充道。

Stordy说,管理Deatstock与患病动物更复杂。生产者必须仔细注意“来自水系统,谷仓和其他设施的位置。例如,您有最小的距离,限制您可以埋葬多少动物。然后在堆肥的情况下理解以及能够源足够的材料来正确做事。“

行业准备

作为协调行业办法的一部分,官员已经组装成几个国家工作队和工作组。 Andrew Van Kessel博士在1月6日,Andrew Van Kessel博士解释了一份与ASF相关的六个研究优先事项列表中的销毁和处置。

Van Kessel是小组SIP和主席的科学咨询机构主席,以及哈查氏症大学动物和家禽科学系的研究副主任以及萨斯喀彻温省大学动物和家禽科学系。

群众安乐死和死亡处理是“一个可以使用一些额外研究重点的区域,包括需要以不引起病毒分布的方式处理尸体,并希望灭活病毒,”他说。

Marmitoba Pork的质量保证和动物护理计划经理Mark Fynn,地址“我们正在聘请工作在加拿大,为猪的大规模急诊小调,如果是外国动物疾病的边界事件由像ASF一样引起的,“在同一个网络研讨会中。

在ASF国家级委员会和工作组的结构中,本集团的重点是销毁和处置涉及CFIA,AAFC,省级政府,中共,加拿大切肉委员会和加拿大兽医协会的会员资格。

Fynn说,子工作组包括一个专注于处置的,并且重点是销毁。

销毁技术专家亚组的目标是“讨论其中的所有选项和安乐死的所有选项 - 这两种方法都存在,每天都在生病和受伤猪的农场上使用,也可以看一些更高容量的方法正在出现,“他解释道。他们评估了这些方法所需的福利方面和资源。

更高容量的方法包括使用致命气体。

毁灭专家面板亚组审查了基于科学证据,全球行业标准和最佳实践的方法,Fynn增加。

“在这两组之间,我们提出了一些关于可接受的账面方法的协议,但我应该说工作正在进行中。”

建立协议和源材料的持续努力是必不可少的,然而必须解决的另一个方面是处理死亡牲畜的人类因素,特别是在紧急情况下。

“对生产者心理健康的影响......是你必须要考虑的事情,”Stordy说。安乐死猪或经历从疾病的大规模死亡者反对农民的生命的生活,养育健康动物饲料。

在ASF爆发的情况下,对于“参与实际安乐死的人”,可能会陷入困境,“他补充道。

同行支持和弹性将是ASF准备的关键因素,涉及猪的潜在案例,猪的潜在案例。BP.

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