将您的基准推进到下一个级别

生产者可以通过识别关键绩效指标和随时间的跟踪改进来提高运营弹性。

经过凯特艾尔斯

一些行业专家说,虽然基准测试是猪肉产量的熟悉概念,但我们仍然有很大的机会,最大限度地利用这一数据收集和分析战略的好处。

生产者可以通过深入了解其数据并将所有信息挖掘到其全部潜力来进一步优化其操作。

基准测试“从内部计划开始。你想实现什么?“问Swinetech总统兼首席执行官Matthew Rooba。

运输卡车运载猪
国家猪肉板和猪肉检查,des moines,爱荷华州照片

基准测试“帮助我们知道我们在哪里,我们如何堆积在他人身上,并帮助我们识别我们想要追踪的东西,跟踪和修复随着时间的推移。如果您不测量“进展,您就无法成功地离开。

Swinetech是一家以爱荷华州为基础的AG-Tech公司,猪肉生产商可以使用猪肉生产者来开发更有效的击球操作。 Rooba说,用户还可以预测和管理成本并最大限度地提高劳动力和过程效率低下的收入。

这个月,更好的猪肉与基准专家讲话,了解生产者如何有效地使用其数据,进行有意义的比较并实现目标。

基础标记基础知识

猪肉生产商可以使用内部和外部基准测试来监控业务的进度和制定变化。

通过内部基准测试,生产商可以随着时间的推移衡量和跟踪其运营的改进。 Rooba说,通过外部基准测试,生产者可以将他们的流程和绩效指标与参与农场的总数据的数据库进行比较。

基准标记“帮助我们更好地了解其他人正在做的事情,比较主要驱动因素以获得生产和盈利能力,并让我们最好了解我们如何在下季度,年份设定目标,”他说。

技术进步有助于简化并简化基准过程。生产者可以使用监控设备,如传感器,不断收集信息。农民可以跟踪这样的参数,作为“日常高低和低谷仓温度,湿度,加热器运行时间和水消耗”,“汤姆斯坦博士说。

他和他的团队开发了猪生产管理计划的Pigchamp软件。 (Pigchamp是一个农场公司,原样更好的猪肉。)。现在,Stein是Saint-Bruno-de-Montarville,Que的Maximus系统的高级战略顾问。本公司为本集团的网站提供了具有自动化解决方案的生产商,以确保动物福祉,优化结果,提高运营的环境足迹。

生产者还可以记录饲料,补充和药物量,生活和胴体重量,以及猪购买和销售编号,增加了Michel Vignola。他是ST-Elzéar,Que的Trouw Nutrition Canada的猪技术应用主任。该公司提供特定于特定的营养解决方案,包括饲料概念,产品,营养专业知识,基准测试和生产建模。

Johm Molenhuis表示,由于自动化系统的发展,猪肉生产商不得不做很多物理记录。他是安大略省农业部,食品和农村事务部(Omafra)生产专家的业务分析和成本。

将您的基准推进到下一个级别
奥卡瓦/ iStock / Getty Images Plus照片

Vignola说,生产者可以使用基准数据来“识别技术”或财务水平处存在的优势和劣势。

“一旦你发现了比其他人更好或更弱的地方,你可以根据你的优先事项制定计划,并根据长期目标做出决定,”他说。

福利和障碍

与任何技术或新的做法一样,用户可能需要一些时间来调整更新的系统操作。但制作人可以通过与专业人士的日常使用和咨询来实现农用优化工具的全部潜力。

农民可能面临着运营基准测试的最大挑战之一是确保他们将苹果与苹果进行比较,斯坦伊德说。

每个信息或数据收集系统都有自己的计算方法,猪肉行业没有一套统一的规定或国家标准化的基准。因此,农民必须确保他们将其生产参数与类似大小的业务的生产参数进行比较,或者找到一组使用相同信息系统的生产商。

薇薇拉说,否则,农民可能会“追逐错误的兔子”或错过影响其底线的问题。

猪谷仓
国家猪肉板和猪肉检查,des moines,爱荷华州照片

“一致性是基准测试时的关键。一些生产商拥有他们与之合作的农业管理团体。 Molenhuis表示,在10至20名农民的一组,每个人都收集和报告数据“以相同的格式报告数据。

“例如,Pigchamp具有标准的基准测试模板和报告。”

为了简化此过程,猪肉生产商应确保在与他人的基准测试之前,他们应确保对其记录保留的实践进行稳固的理解。

有些“人们开始寻找外部基准,然后才能获得自己的数字。对你的操作看起来很好,你可以将数据与你想要与众不同的操作进行比较,“Molenhuis说。

此外,“数据只是与进入的准确性一样好,”Rooda说。当生产者与其他农场进行比较时,上下文很重要;基准数据只是操作的快照“生产记录”。

一些生产者可以认为“他们基准测试的农场中的所有变量完全相同,因此数字堆叠相同,”Rooba说。但是“在那些其他谷仓里有这么多。最大的挑战是根据您从基准测试的信息进行规划。真正知道你在其他农场中站立的地方,你必须看起来不仅仅是数字。

“我们必须退后一步试图了解各种因素,”如员工营业额,疾病存在和经营实践“,给予了我们的优势或缺点,”他说。

一些生产系统可能无法适应基准以及其他系统。 “在批处理工作的大型操作中并进行全功能和全展生产模式,衡量和生成数据和基准更容易,”Vignola说。

一些“争吵到结束的操作,相比之下,以持续的流动工作,并一直在谷仓中养猪。”他说,管理这种操作的生产者具有更少的基准资源。

此外,拥有和经营多家企业的农民可能会发现收集,分配和分析计算每种商品的生产成本所需的大量数据,Molenhuis表示。

他补充说,生产者可以使用各种软件选项来解决这一挑战。他说,Omafra还拥有生产计算和预算的成本,即农民可以用来“分裂不同的企业如何表演”。

虽然基准取决于质量数量的质量信息,但农民需要小心他们没有得到“被数据淹没”,“Vignola说。

“有些技术产生了大量数据,但是生产者必须花时间并有学科定期审查和分析数字。有时,太多数据并不好于不够“数据。

Vignola说,了解他们的信息系统,记录质量数据,记录质量数据,记录质量数据,记录质量数据,并进行有意义的比较可以使用基准来提高其盈利能力和长期可持续性。

生产者可以使用“作为一种加强农场培训的工具来使用”基准测试,以便员工了解影响特定生产指标的猪肉生产中的变量“,”Rooba说。

“允许农场数据输入的手持设备比以往任何时候都更加强大,更容易使用。这些设备可以帮助生产者减少劳动力,流程流程,提高母猪和仔猪的护理质量。“

由于农民可以参加更大的基准组织,他们“可以建立关系并建立合作和头脑风暴”,“Rooba说。

构建信息系统的公司可以使用其软件为生产者提供额外的资源。

例如,Pigchamp有助于生产者“设定绩效目标,并根据季度与其他合格畜群的比较为每个农场价值的百分位数,”苏珊奥尔森说。她是一家位于爱荷华州Ames的Pigchamp知识软件信息服务经理。

总体而言,“基准测试的目标不是最好的,而是随着时间的推移,随着时间的推移,随着时间的推移。

molenhuis同意。

“重要的是,生产者有反馈循环,”他说。

“识别参数,进行更改,并评估这些更改为您的内容。然后,农民可以根据优先事项和绩效目标对这些变更进行调整,以改善“他们的运营前进。

升级

一些利益相关者说,虽然更长时间的基准测试方法提供了明显的福利,但进一步的技术和分析进步可能会引发更大的运作成功。

如果系统可以帮助他们确定有助于盈利能力和运营弹性的生产和管理因素,农民可以找到更有用的基准。

“高生产率农场是具有高垃圾尺寸,高盗用率和低预防前死亡率的农场。 “斯坦德说,这些方面很清楚和容易看。但基准数据并未显示“这些排名行动与较低级农场的不同。专门的排名行动是什么?

在猪肉行业中,“我们没有”支持因素“ - 导致我们想要的结果的因素。我们如何组织我们的授精实践?我们的繁殖协议是什么?我们如何训练人?我们需要多长时间来处理饲料或包裹发票?斯坦德说,这些领域是洞察力的识别,并且我们不使用这些信息进行基准测试。“

“我们需要搬到战略基准方法。”

可以提高基准利益的另一个进步是实时收集关于员工谷仓协议遵从性的数据。

猪肉行业有“许多SOP(标准操作程序)被证明工作,但我们在这些SOPS周围的行动中看到了很多不一致的不一致。洞察力不佳,培训,疾病爆发,劳动力营业额等差,可以占这些不一致。 “在不使用数字工具的情况下,我没有看到这些区域发生的改进,”Rooba说。

“实现允许实时数据捕获的工具可以帮助生产者了解真正正在遵循哪些管理流程。这种能力将创建与尽可能相似的操作的新发现能力。“

他说,SOP上的实时数据收集揭示了全新的KPI套件(关键绩效指标),以便为生产者和猪的养老金进行追踪,“他说。

幸运的是,利益相关者继续更新信息系统,以满足猪肉生产商的多样化需求。例如,Pigchamp正在升级其基准测试软件以分析更多的生产参数,Olson表示。

一些发展包括调查生殖数据(即,总出生,割草率等)的遗传差异,并将这些遗传性状联系起来以增长 - 结束性能,分析生殖性能的历史趋势,检查季节性绩效的历史趋势,并考虑表现差异奥尔森说,基于设施类型或设备。

总体而言,当涉及到农场应用基准数据的应用时,生产商将出发他们所投入的东西。“潜水更深,并尝试减少影响成功的变量数量,”Rooba说。BP.

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